Atelier cuisine végan avec le Collectif Mojo

Le vendredi 12 février, j’ai eu la chance de participer à l’atelier cuisine végan organisé par le Collectif Mojo à Sion. Petit retour sur la journée…

Le Collectif Mojo a été créé en 2014 par Kevin et Mike, tous deux voulant vivre de leur passion: la musique. Leur but est de promouvoir des événements comme des ateliers, concerts et rencontres en rassemblant des personnalités. Tout le monde y est invité à participer dans la bonne humeur.

Kevin Burket, co-créateur du Collectif Mojo / © Arnaud Martig

Kevin Burket, co-créateur du Collectif Mojo / © Arnaud Martig

Récemment, ils ont remporté le prix d’encouragement coup de cœur par la ville de Sion.

Cuisine végan ?

Le véganisme est un mode de vie consistant à ne consommer aucun produit issu des animaux ou de leur exploitation. Le véganisme découle notamment d’une conception morale et philosophique des relations entre espèces animales, l’antispécisme ; il peut s’inscrire dans le cadre d’une action militante pour la défense des droits des animaux.

Source: Wikipedia

Nous sommes accueillis sur place par Kevin, et nous mettons de suite au fourneau ! Voici les plats prévus pour cette journée:

Je vous laisse découvrir la suite en image…

 

Le Totem à Sion / © Arnaud Martig

Le Totem à Sion / © Arnaud Martig

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Kevin nous fait un petit cours d’introduction / © Arnaud Martig

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Préparation des rouleaux de printemps / © Arnaud Martig

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Prêts pour la cuisson / © Arnaud Martig

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Rita nous prépare une délicieuse pizza / © Arnaud Martig

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Tania toujours de bonne humeur / © Arnaud Martig

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Muffins prêts pour la cuisson / © Arnaud Martig

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Tiramisu et muffins / © Arnaud Martig

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Petits pains pour sandwich / © Arnaud Martig

Un grand merci à Kevin, au Collectif Mojo et à Rita pour sa précieuse aide. Découvrez bientôt d’autres ateliers de ce type !

Bon week-end à vous 🙂

1 Réponse

  1. 11 mars 2016

    […] Redécouvrez l’Atelier cuisine végan avec le Collectif Mojo. […]

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